Que manger avant un ULTRA ? - L'alimentation des semaines précédentes
Le régime alimentaire de préparation à un ULTRA entrera dans une phase critique lors des deux dernières semaines avant la course. Cette période doit être négociée avec prudence et elle doit pouvoir apporter à l’organisme des éléments fondamentaux pour être fin prêt pour l’épreuve. Vous ne savez pas ce qu'il faut manger avant votre ULTRA, suivez le guide, nos conseils sont ici !
L’alimentation les deux dernières semaines avant l’UTMB®
Comme indiqué sur les pages nutritions du site de l’UTMB®, les repas de la dernière semaine doivent anticiper les futurs besoins énergétiques de l’épreuve. Ils auront alors pour but de maintenir le métabolisme à un niveau élevé. Pour cela, il faudra prévoir trois à quatre repas quotidiens, sans excès et sans grignotages dans la journée. La ration globale de la journée devra être de 2 400 à 3 500 kcal selon les profils avec notamment 20 à 25% de lipides, 15% de protéines et 60% de glucides. Il faudra penser à maintenir une bonne hydratation avec un quantité de 1,5 à 2 litres par jour.
Les derniers jours
A J-3 il sera important de passer à un régime hyperglucidique du sportif d’endurance. Ceci consistera en un apport de 65 à 70% de glucides chaque jour avec une part prépondérante de glucides complexes à tous les repas, dont bien sûr les féculents et le pain. L’objectif est alors de pratiquement doubler les stocks de glycogène musculaire : pour cela, on mangera deux grandes assiettes de féculents par jour, du pain à tous les repas et si possible des céréales le matin. Pour en savoir plus :